Prokuratura Okręgowa w Sieradzu została utworzona z dniem 1.07.2004 r. na podstawie Rozporządzenia Ministra Sprawiedliwości z dnia 29 kwietnia 2004 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie utworzenia prokuratur apelacyjnych, okręgowych i rejonowych oraz ustalenia ich siedzib i obszarów właściwości Dz.U. z 2004 r. Nr 127, poz.1327. Zasady funkcjonowania prokuratury reguluje ustawa z dnia 20 czerwca 1985 r. o Prokuraturze tekst jednolity Dz.U. z 2002 r. Nr 21, poz.206 z późniejszymi zmianami. Ponadto organizację wewnętrzną prokuratur określają przepisy Rozporządzenia Ministra Sprawiedliwości z dnia 11 kwietnia 1992 r. Regulamin wewnętrznego urzędowania powszechnych jednostek organizacyjnych prokuratury Dz.U. z 1992 r. Nr 38, poz163 z późniejszymi zmianami oraz Zarządzenie Ministra Sprawiedliwości z dnia 27 czerwca 2003 r. w sprawie organizacji i zakresu działania sekretariatów oraz innych działów administracji powszechnych jednostek organizacyjnych prokuratury Dz. Urz. Ministra Sprawiedliwości z 2003 r. Nr 3, poz.11.